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Bolos e Tortas

Bolos e Tortas
Receitas
BOLO DE MEL COM FRUTAS

INGREDIENTES

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha integral fina
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha branca
  • 1 xícara (chá) de mel
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 ovos
  • 4 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo moído
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 xícaras (chá) de frutas secas


    • MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve (reserve). Em uma batedeira bata as gemas, o mel, o açúcar e a água. Misture as farinhas, a canela e o cravo e junte ao creme batendo bem. Em seguida, coloque as frutas e o fermento e mexa. Depois de misturado acrescente as claras mexendo bem devagar. Despeje a massa em uma forma retangular média e leve para assar por aproximadamente 45 minutos
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